Mit dem kompakten, vollautomatischen T 305 stellt MULTIVAC einen neuen Traysealer vor, der sich durch seine Leistungsstärke, eine hohe Packungsqualität und Flexibilität beim Verpacken aus-zeichnet. Der flexible Allrounder baut auf dem Erfolg des bewährten Traysealers T 300 auf und ist für das Verpacken von kleinen und mittleren Chargen und schnelle Produktwechsel im Lebensmittelbereich konzipiert. Das neue Modell eignet sich so-mit für den Einsatz in der Industrie, in Supermärkten ebenso wie in Großküchen, etwa von Caterern, Kliniken oder Bildungseinrich-tungen und wird auf der Anuga FoodTec 2022 (Halle 8.1, Stand C010) und der IFFA 2022 (Halle 11.1, Stand B11) erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Der neue Traysealer wurde für die Herstellung von attraktiven MAP- und Vakuum-Skinverpackungen in kleinen bis mittleren Chargen ent-wickelt und lässt sich für unterschiedlichste Anwendungen optimal einsetzen: Ganz gleich, ob es sich um Ready Meals, Convenience Food und Snacks oder Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch und Meeres-früchte, Obst oder Gemüse handelt. Hinsichtlich der Packungsform sowie der Materialien sind dem T 305 dabei kaum Grenzen gesetzt. Denn er kann eine breite Vielfalt an Trays mit einer maximalen For-matbreite von 420 x 300 mm aus Papier bzw. Karton, Kunststoff, Alu-minium und geschäumten Materialien sowie unterschiedliche Oberfo-lien verarbeiten. Dabei können auch nachhaltige Packstoffe wie Mo-nomaterialien oder MULTIVAC PaperBoard auf dem Traysealer einge-setzt werden.
Zuverlässigkeit, Wirtschaftlichkeit und Energieeffizienz
Die robuste Maschine ermöglicht dank neuester Technologie einen hohen Verpackungsausstoß bei schonendem Tray-Handling und gleichbleibend hoher Verpackungsqualität. Für einen maximalen Aus-stoß von kleinen Trays lässt sich der Traysealer mit bis zu vier Spuren auslegen.
Mit seinen energieeffizienten Antriebssystemen und dem auf Langlebigkeit ausgelegten Design ist der neue Traysealer auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Bei seiner Entwicklung wurde zudem besonderer Wert auf gute Reinigbarkeit, Benutzerfreundlichkeit und vor allem Sicherheit gelegt: Der T 305 ist über seine IPC03-Steuerung mit Touchscreen besonders leicht und einfach zu bedienen und sein kompletter Einlegebereich lässt sich dank Reinigungsklappen komplett durchspülen. Notwendige Rezept- und Formatwechsel lassen sich in kürzester Zeit und mit maximaler Prozesssicherheit durchführen.
Zudem kommen Anwender im hektischen Alltag nicht mit heißen Werkzeugsets in Berührung. Und dank des Werkzeugwechselwagen DT 305 können Formatwechsel schnell, komfortabel und sicher durchgeführt werden. Nicht zuletzt ist der neue T 305 bereits für die Nutzung der verschiedenen Smart Services von MULTIVAC – und da-mit für die digitale Zukunft – optimal vorbereitet.
Messeexponat: kompakte und hochflexible Portionierlinie
Auf den Messen wird der T 305 als Teil einer hochflexiblen Portionierlinie für SB-Packungen zu sehen sein. Ein Portionierer des Typs GMS 400 schneidet Steaks und legt sie geschindelt auf ein Transportband. Parallel zu diesem Transportband werden Trays entstapelt und auf einem zweiten Band abgelegt. Vor dem Traysealer T 305 treffen bei-de Transportbänder aufeinander und die Portionen gleiten in die Trays. Dieser einspurige Produktfluss von befüllten Trays wird von einem Linienverteiler auf zwei Spuren aufgeteilt, da der Traysealer zweispurig ausgelegt ist. In der Verpackungsmaschine werden die Trays mit Schutzatmosphäre verpackt.