Der digitale Wandel ist in vollem Gange und stellt auch die Fleischindustrie bei der Umstrukturierung festgefahrener Arbeitsprozesse vor immer größer werdenden Herausforderungen. Nicht zuletzt im Rahmen ihrer Wettbewerbsfähigkeit denken daher viele Produzenten über ihre Chancen in Bezug auf die Digitalisierung und Automatisierung ihrer Prozesse und der damit verbundenen Disruption nach. Vielversprechend hierfür: smarte Apps.
